Le sucre est présent absolument partout, il est donc difficile de l’éviter. Mais le nouveau livre « Carb Cycling, le régime sans sucre le plus facile au monde», aiderait à y parvenir en promettant entre autres un regain d’énergie et un meilleur sommeil. Zoom sur ce nouveau régime !
Carb Cycling, qu’est-ce que c’est ?
Paru le 22 mai, dans le livre « Carb Cycling, le régime sans sucre le plus facile du monde » d’Anne Dufour et Carole Garnier, le Carb Cycling est un régime qui garantirait santé, minceur, bien-être et longévité exceptionnelle, sans les inconvénients des régimes sans sucre habituels.
Carb désigne les carbohydrates ( les sucres ) et Cycling les cycles sur lequel est basés le régime.
Le livre s’articule autour de 40 questions-réponses sur le Carb Cycling et contient aussi la liste des 76 meilleurs aliments en fonction des cycles de ce régime, 120 recettes et un programme Carb Cycling, de quoi bien aider ceux qui veulent s’initier à ce régime !
Les grands principes de ce nouveau régime
Le concept de ce régime est très simple ! Il suffit de manger des glucides un jour sur deux. Il y a donc les jours « up », les jours où vous pouvez en consommer, et les jours « low », durant lesquels vous ne pouvez pas.
L’objectif de ce régime est également de prendre conscience de notre consommation en sucre, parce que oui, le sucre se cache partout !
Ensuite, libre à chacun de trouver le « cycle » qui lui correspond. Ça peut être un jour sur deux, ou on peut encore décider de ne consommer des glucides que le week-end …
Pendant les jours « low », il est recommandé par exemple de consommer des aliments riches en protéines, tels que la viande, le poisson, les oeufs, les légumes verts et les fruits peu sucrés. Les jours « up », on peut miser sur les légumineuses, les céréales, les fruits et les graines.
Il s’agit enfin de privilégier la consommation d’aliments à indice glycémique bas. En plus de permettre de maigrir, cela permet de réguler la glycémie ( taux de sucre dans le sang ) et d’éviter ainsi les hypoglycémies.
Le Carb Cycling est un nouveau régime qui promet d’être « le régime sans sucre le plus facile au monde ». En alternant les jours où l’on peut consommer des glucides ( les jours « up » et les jours « low » ), le Carb Cycling permettrait de maigrir tout en garantissant santé, minceur, bien-être et longévité sans les inconvénients des régimes sans sucre habituels !
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