Nous avons rencontré Florie Cossu, fondatrice du blog « Chia and Chill ». Portrait d’une jeune femme pleine d’énergie qui nous livre ses secrets pour une vie « So Healthy ».
Voulez-vous vous présenter, vous et votre parcours professionnel en quelques lignes ?
Je m’appelle Florie, du blog Chia & Chill. Concernant ma formation de base j’ai étudié en école de communication durant 4 ans après un bac littéraire où j’ai obtenu une licence en communication interne-externe. J’ai pas mal vadrouillé après l’obtention de mon diplôme avant de trouver mon job parfait. Je suis à présent la collaboratrice de la blogueuse @noholita et moi-même blogueuse. Mes journées changent chaque jour. Entre la gestion de ses partenariats, les RDV, les shoppings, la rédaction de contenu, les shooting photos… La seule chose qui ne bouge JAMAIS c’est ma séance de sport du matin, à 7h pétante je suis à la salle !
C’est la mode des « blogeuses, youtubeuses, instagrameuses » fitness/nutrition, à votre avis qu’est-ce qui vous démarque des autres ?
Quand j’ai crée mon blog j’ai remarqué qu’en France il n’y avait pas vraiment de blog qui reliaient mes 4 passions à savoir le sport, la healthy food, la mode et les voyages. Il est vrai que bien souvent les blogs se cantonnent à un univers et restent ancrés dedans. Je suis tellement curieuse, et avide de nouvelles choses qu’il est impossible pour moi de me coller une étiquette. A côté de ça, j’avais également remarqué que beaucoup de blogs sportifs utilisaient des images libres de droit pour illustrer leurs articles. Pour ma part, cela me prend énormément de temps mais je tiens vraiment à réaliser mes propres photos, je pense que c’est important d’incarner soi-même les idées et les conseils que l’on véhicule. Tout comme pour les recettes, même si mon plat n’est pas le plus joli ou mieux présenté du monde, c’est le mien ! Je veux vraiment que mon blog donne envie de faire du sport et de bien manger car mes images (bien que pas trop dégueu quand même) reflètent la réalité. Il m’est arrivé tellement souvent de regarder la photo d’une recette et de me dire « Ohlala impossible » sans même lire le descriptif de la préparation.
Enfin je dirai ma rigueur, car je poste quasiment chaque jour de la semaine !
Vous semblez avoir une vie très saine entre alimentation équilibrée et pratique sportive régulière. Est-ce que ça a toujours été le cas ?
Petite je faisais beaucoup de sport. Ma première expérience sportive je l’ai eu à l’âge de 3-4 ans quand ma mère m’a inscrite à l’équitation. Je suis tombée amoureuse de ce sport, puis j’ai tout arrêté à 16ans, ensuite plus rien, je séchais absolument tous les cours de sport au collège et au lycée, je détestais ça! Quand à l’alimentation c’était aléatoire, j’ai toujours eu envie de bien manger mais je ne prenais pas la peine de cuisiner donc j’achetais des salades, des plats de légumes etc… mais tout prêt, et j’avoue m’être longtemps fait avoir par les produits marketing du type Fitness ou Spécial K. C’est mon chéri qui bossait dans le sport qui m’a fait découvrir l’univers de la musculation et en voulant toujours mieux pour mon corps, je me suis forcément beaucoup intéressée à l’alimentation et aux cuisines végétariennes, vegan ou crus. J’ai découvert une nouvelle façon de m’alimenter, cherché de nouvelles alternatives, de nouveaux produits, je suis flexitarienne à tendance végétarienne (je ne mange aucune viande mais je reste addict au poisson) mais je mange de tout et j’ai un très gros appétit !
Quelle est votre routine sportive au quotidien ?
Je fais environ 7h de sport par semaine, de la musculation à raison de 4 séances par semaine. En ce moment, je travaille les jambes et les fessiers le lundi et le jeudi, les biceps, le dos et les épaules le mardi, et les triceps et les pecs le samedi, et je pratique de l’indoor cycling à raison de 2fois par semaine. Le dimanche c’est mon jour de repos, mais parfois j’ai un peu de mal à rester en place, alors je peux faire une séance d’étirement ou une séance de récupération de yoga depuis mon salon. Après mon programme change de temps en temps, je peux ajouter des sessions de musculation, de cycling, de yoga, remplacer une séance par une autre activité que j’ai envie de découvrir, c’est important pour le corps mais aussi pour l’esprit de varier ses entrainements, de découvrir de nouvelles choses et de nouveaux exercices pour garder sa motivation et son entrain. Autre chose également, ne pensez pas qu’adopter une alimentation saine signifie ne pas se faire plaisir, quand vous manger bien 80% du temps vous avez le droit de vous faire plaisir! Toute nourriture est bonne, il y a des aliments qui sont bons pour votre corps et pour votre silhouette et d’autres pour votre esprit, il n’y a pas de bons et de mauvais aliments, tout est une question d’équilibre !
« Je pense que c’est important d’incarner soi-même les idées et les conseils que l’on véhicule »
Quelle est votre astuce pour rester motivée à vous entrainer régulièrement ?
Je pense honnêtement que quand on sait ce qu’on veut, qu’on garde ses objectifs en tête, la motivation vient d’elle-même. Le fait de savoir ce qu’il faut faire pour l’obtenir me permet de ne pas trainer des pieds. Après j’aime ce que je fais, je ne le ressens pas comme une obligation mais comme un plaisir, il faut vraiment choisir une activité qui nous plait, pas celle qu’on pense devoir faire car c’est la mode ou qu’untel nous dit qu’elle est mieux qu’une autre, sinon à long terme cela ne fonctionnera pas. J’aime me sentir énergique, heureuse et forte physiquement, et ce sentiment je l’obtiens après une bonne séance donc je n’en loupe aucune ! En faisant du sport et en mangeant bien vous vous musclez, vous affinez, vous tonifiez, vous oubliez les soucis du quotidien, vous vous sentez bien dans votre tête, ce n’est que du positif !
Beaucoup de personnes ont envie de manger mieux, de se mettre au sport etc… mais ne savent pas forcément comment s’y prendre car il n’est pas toujours facile de changer ses habitudes. Quels conseils donneriez-vous aux lecteurs de So Healthy pour franchir le cap et avoir une vie plus saine ?
Je pense que beaucoup de personnes se cachent derrière des excuses, mais avec une bonne organisation tout est possible ! Tenir un agenda, noter ses séances de la semaine et s’y tenir! Préparer par exemple le dimanche, ses repas de la semaine pour être sûr d’avoir toujours quelque chose de sain à manger de prêt…tous ces petits réflexes permettent de minimiser les excuses. Après il faut aussi prendre conscience d’une chose, pour obtenir de bons résultats, 80% du boulot se fait dans l’assiette, vous aurez beau faire tout le sport que vous voulez, si l’alimentation ne suit pas c’est un coup dans l’eau. C’est quelque chose dont il faut prendre conscience. Arrêter les régimes inutiles (il suffit juste d’un peu de bon sens) qui détruisent la santé, arrêter de se fixer des objectifs de temps irréalisables, il faut laisser le temps au temps et réapprendre à manger de façon globale pour avoir une vie saine.
Vous prenez visiblement soin de vous et de votre silhouette, y’a t’il un rituel beauté auquel vous ne dérogez pas et que vous souhaiteriez partager avec nous ?
Je suis convaincue que la manière dont on nourrit son corps permet d’être belle de l’intérieur ET de l’extérieur, je ne crois pas au crèmes miracles ou autres soins vendus à des prix faramineux. Je n’ai donc pas vraiment de routine beauté puisque la seule chose que j’applique sur mon visage c’est de la crème hydratante, je ne me maquille qu’en de très rares occasions, la seule chose que je fais c’est que je nettoie bien mon visage après mes séances de sport… En revanche je mange beaucoup de fruits et de légumes, des légumineuses, des oléagineux, et je bois au moins 2,5-3l d’eau par jour. Bien se nourrir est primordial! Beaucoup de personnes constatent d’ailleurs des changements incroyables sur leur peau et sur leur digestion en adoptant un régime alimentaire plus sain, sans produits industriels, en limitant la viande et les produits laitiers. Pour moi l’hydratation est la clé d’une jolie peau, et si vous n’avez pas une belle peau, le maquillage n’aidera pas beaucoup !
Quelle est votre marque de produits de cosmétiques préférée ? (Hors maquillage)
Je dirai Nuxe pour l’odeur de leurs huiles et Bioderma. Bioderma tout le monde connait, mais ils viennent de sortir une gamme dédiée aux sportives, la gamme « Skin Fitness » qui est indiquée pour récupérer des pertes en minéraux et oligo-éléments et réhydrater correctement la peau.
On l’a dit, la nutrition occupe une place importante dans votre vie, cuisinez-vous tous les jours ?
Oui, j’adore vraiment la cuisine car je suis très gourmande! Quand je suis un peu stressée, fatiguée ou énervée c’est un vrai exutoire pour moi. Il y a des jours où je suis tellement dedans que je cuisine pour les 3-4 jours suivants. Après tout dépend du temps que j’ai devant moi, mais j’adore préparer de belles salades composées, des plats végétariens, des gratins, des cakes.. Je ne consomme absolument aucun plat préparé, si j’ai envie d’une pizza ou d’un bon burger je le prépare moi-même. La seule chose que je n’aime pas faire c’est la pâtisserie, de toute façon je ne mange pas de sucre excepté le sucre naturel des fruits donc cela me va !
« Pour obtenir de bons résultats, 80% du boulot se fait dans l’assiette »
Sur votre blog, vous proposez souvent des recettes saines et bios. D’où vous viennent ces inspirations culinaires ?
Mes inspirations viennent de partout. Pinterest est une vraie mine d’or, j’achète aussi quelques magazines spécialisés comme Vital Food, Slowly Veggie ou encore Healthy Food. Je suis forcément énormément de comptes fitness & food sur Instagram qui regorgent de recettes au top! Le menu d’un restaurant où je vais déjeuner peut aussi me donner des idées, enfin bref l’inspiration est vraiment partout !
Citez les produits dont vous ne pourriez-vous passer dans votre alimentation quotidienne et dites nous en quoi sont-ils bons pour la santé ?
Mes indispensables ? Il y en a tellement, mais je dirai les pois chiches (riches en fibres), l’huile de noix pour les assaisonnements et l’huile de coco pour la cuisson (des huiles riches enrichies en bons gras et qui ne contiennent pas de cholestérol), l’avocat (qui est souvent banni du fait qu’il soit calorique et pourtant les vitamines et les antioxydants qu’il contient ont un rôle significatif pour la santé), la pomme (composée d’eau elle assure une bonne hydration et les polyphénols préviennent les microtraumatismes dus à la pratique d’un sport) ou encore le lait d’amande (pour les protéines végétales).
Un petit pêché mignon ?
Mon péché mignon, incontestablement le fromage, et plus particulièrement le fromage de chèvre. Le problème étant que mon second pêché mignon est le pain, je pourrai me nourrir de tartines ad vitam aeternam ! L’avocado-toast est aussi un de mes combos préférés !
Vous apparaissez également au travers de votre blog comme une fashion addict! Dites-nous ce qui vous plaît dans la mode ?
Tout comme le sport, la mode est pour moi un grand terrain de jeu. Ce qui me plait c’est principalement le renouvellement perpétuel. J’aime quand les choses bougent, découvrir de nouvelles tendances, m’amuser avec les couleurs, les coupes et les matières, changer de style selon mon envie et mon humeur du moment. C’est aussi un intérêt esthétique forcément car se sentir bien passe aussi par le fait d’être bien habillé et de porter de jolis vêtements.
« Tout comme le sport, la mode est pour moi un grand terrain de jeu »
Quelle est votre tenue de sport favorite ?
Ma tenue de sport de tours les jours, une tenue simple dans laquelle je me sens bien, un legging qui maintient bien, pas le genre de legging qui glisse et qu’on remonte toutes les 5 minutes, une brassière, un débardeur échancré et une belle paire de baskets. Quelques marques qui proposent des vêtements de sport de très bonne qualité: Ivy Park, Lululemon ou Alo Yoga.
Avez-vous de nouveaux projets pour l’avenir ?
Il y en a tellement, tout d’abord continuer de bosser d’arrache-pied sur mon blog, car j’ai pris le parti de poster du contenu chaque jour ce qui demande énormément de travail ! Par la suite, organiser des rencontres avec ma communauté, pourquoi pas la mise en place d’un ebook, la création d’une box… en réalité je fourmille d’idées mais je me laisse le temps pour bien faire les choses et ne surtout pas me précipiter.
Parlons musique, quel est le titre que vous aimez écouter le plus en faisant du sport ?
En ce moment, « Freak » de Timmy Trumper, elle me donne vraiment la pêche !
Pour terminer as-tu un message à adresser aux personnes qui te suivent ?
Merci à tous les courageux qui ont lu cette interview jusqu’au bout, et peut-être à bientôt sur le blog !
Retrouvez Florie et suivez ses aventures sur instagram @chiaandchill et sur son blog : https://chiaandchill.com
