Ingrédients (pour 2 personnes)
- 2 tranches de saumon fumé
- 1 avocat
- 50g de miettes de crabe
- 1/2 échalote
- Persil
- Paprika
- Huile d’olive
Préparation
- Recouvrez deux ramequins de Cellophane.
- Tapissez le fond de chaque ramequin avec une tranche de saumon fumé.
- Mixez l’avocat avec les miettes de crabes, l’échalote, le persil, une pincée de paprika et un filet d’huile d’olive.
- Versez la préparation dans chaque ramequin.
- Réservez au frais pendant 2 heures minimum puis démoulez.
- Dégustez !
En moins de 10 minutes, réalisez de délicieux dômes au saumon fumé et à la mousse d’avocat pour un apéro ou une entrée à la fois saine, savoureuse et raffinée !
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