L’açaï, la spiruline ou encore les baies de goji … savez-vous réellement ce que sont les super aliments ? Zoom sur ces « super food », des aliments naturels aux vertus incroyables sur la santé.
Qu’est-ce qu’un super aliment ?
Un super aliment ou « super food » est un aliment dont les valeurs nutritives sont supérieures aux aliments classiques. Ils contiennent entre autres une grande quantité de vitamines, de minéraux, d’antioxydants, d’enzymes, d’acides aminés et de protéines.
Ces fruits, légumes, plantes et algues ont ainsi d’extraordinaires vertus sur la santé et aident même à lutter contre certaines maladies.
Quels avantages présentent les super aliments ?
Les « super food » ont de nombreux bienfaits sur la santé et chacun a un avantage spécifique. Leurs principales vertus sont le renforcement du système immunitaire, le ralentissement du vieillissement grâce aux antioxydants qu’ils contiennent et une amélioration globale de la santé physique et mentale.
Grâce aux vitamines dont ils regorgent, les super aliments boostent considérablement l’énergie. Enfin, ils réduiraient même les risques de cancer et permettraient de lutter contre les maladies cardiovasculaires.
Quels aliments sont considérés comme super aliments ?
Parmi les plus connus et les plus utilisés, on retrouve la baie de goji, l’açaï souvent consommée en poudre ou encore la spiruline. Ces super aliments se divisent en plusieurs catégories.
Les super aliments verts
Riches en protéines, vitamines et minéraux.
Les herbes et les épices
Les herbes et épices riches en vitamines et aux propriétés médicinales.
Les fruits et les noix
Ces super aliments aident à éliminer les mauvaises bactéries de l’organisme.
Les super algues
Certaines sortes d’algues sont considérées comme des super aliments comme la spiruline.
Les autres super aliments
On retrouve notamment dans cette catégorie les produits issus des abeilles ( miel, gelée, pollen … ).
Consoglobe a ainsi établit une « encyclopédie » de ces super aliments » !
Les super aliments sont des aliments aux valeurs nutritives supérieures à celles des autres. Leurs bienfaits sur la santé sont incroyables. Ils permettent notamment de ralentir le vieillissement et de lutter contre certaines maladies. De véritables alliés santé !
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