Pour partir un mois en vacances aux Caraïbes ou vous échapper un week-end sur la Côte d’Azur, vous avez sûrement déjà pris Air France. Des pâtes ou de la mousse au chocolat ? Si la cuisine aérienne permet de se ressourcer lors de longs vols, elle n’est pas toujours très healthy. Eh bien, cela va changer puisqu’à partir du 1e avril, vous pourrez commander, chez Air France, un menu qui fera du bien à votre santé.
Que mange-t-on dans ce menu healthy ?
Servi dans une joli boîte en carton, les lettres de couleurs qui y sont inscrites annoncent déjà le menu « healthy« . Air France a déjà annoncé ses menus jusque mars 2020. Allez, on vous fait saliver ?
Si vous voyagez entre avril 2019 (lancement du menu) et septembre 2019, vous bénéficierez du menu printemps / été. En entrée, vous dégusterez une salade de quinoa avec son fromage blanc rehaussé aux épices, des pickles de radis et des asperges. En plat, vous vous délecterez d’un poulet grillé au thym et au romarin avec sa sauce vierge, accompagné de légumes verts. Un fromage de chèvre et du crumble de graine de courge vous seront servis en fromage. Vous terminerez ensuite votre repas par de la panna cotta à la vanille Bourbon et du tartare de fraise. Miam !
Si vous partez en vacances entre octobre 2019 et mars 2020, c’est le menu automne / hiver qui vous sera servi. En entrée, vous apprécierez la salade de lentilles au vinaigre balsamique ainsi que la brunoise de céleri et de carottes. Un lieu à la sauce mandarine accompagné d’une mousse de brocoli et carottes jaunes feront office de plat. Les amateurs de chèvre/miel aimeront à coup sûr le dessert. Enfin, en dessert, vous dégusterez une poire cuite au miel d’oranger sur faisselle avec cranberries séchées et spéculoos concassé.
Quels heureux élus auront le droit d’en bénéficier ?
Ce sont les passagers Premium Economy et Economy voyageant en long courrier qui auront le droit de se régaler avec ce nouveau menu healthy. Il sera disponible à bord dès le 1e avril 2019. Attention, ce menu équilibré sera cependant payant. 21 euros ou vos miles cumulés lors de vos précédents voyages vous permettront de vous offrir ce délicieux menu. Mais être healthy, ça n’a pas de prix n’est-ce pas ?
Il faudra également le commander à l’avance (de 90 jours à 24 heures avant le grand départ). Manger sain, ça se prépare ! Si cette aventure culinaire pleine de fraîcheur vous tente, rendez-vous sur le site d’Air France dans la rubrique « gérer vos réservations ». Il est également possible de réserver directement dans l’une des agences Air France, lors de l’achat de votre billet ou par téléphone.
D’autres « menus à la carte » sont également disponibles sur les longs courriers comme le menu océan, le menu tradition, le menu Fauchon, le menu Italia ou encore le menu My Fun Menu.
Envie de rester healthy même quand vous prenez l’avion ? Rendez-vous sur les vols longs courriers Air France ! Dès le 1e avril, vous pourrez y faire le plein de fraîcheur et de gourmandise !
