A l’ère de l’industrie agroalimentaire, la consommation de produits transformés a bouleversé notre équilibre alimentaire et notre santé. Le paléo, mode de vie inspiré de celui de nos ancêtres et adapté à notre environnement, est un concept repris par la marque Verticale Paléo. Celle-ci proposerait des produits sains et savoureux, on les a testé pour vous !
Qu’est ce que Vertical Paléo
L’histoire
Dans un monde où la sédentarité et la malnutrition sont devenus de véritables fléaux, Vertical Paléo souhaite proposer des produits bons pour la santé et pour nos papilles à la fois !
Jean-Michel Chow, le fondateur de la marque explique : « Pourquoi n’aurait-on pas le droit de trouver des aliments sains, dans des formats pratiques et consommables facilement dans le commerce ? Je me suis posé cette question plusieurs fois, et c’est ainsi que j’ai eu l’idée de Vertical Paleo. Proposer des aliments qui nous veulent du bien tout en nous faisant plaisir. »
Le concept
Vertical Paléo est inspiré du mode de vie de nos ancêtres du paléolithique, les chasseurs-cueilleurs, tout en étant adapté à notre environnement. Le paléo a pour but d’améliorer notre qualité de vie en alliant une bonne alimentation et une attitude positive ! #Goodvibesonly
Le mot « Vertical », en référence à la progression et à l’évolution, renvoie d’ailleurs à cette positivité.
Le mode de vie paléo se résume à mangez des aliments sans gluten, sans sucre ni lactose, à dormir entre 8 et 10 heures par jour et à pratiquer une activité physique régulière. Cela consiste également à passer du temps avec ses proches et à chercher constamment à devenir une meilleure version de soi-même.
Place à la degustation !
Mon avis à première vue
On a beaucoup apprécié la diversité des produits, la panoplie qui nous a été proposée était très complète. Il y en a pour tous les goûts : des barres protéinées ou non, des « energy ball », des jerkys, des chips et même du thé.
Le packaging des produits est très attractif, original et coloré ! L’écriture et les dessins sont fun, évoquant le concept de la marque : manger sainement tout en se faisant plaisir.
Enfin, le format est très pratique à emporter partout avec soi !
Mon avis sur le goût
Ce qui ressort le plus de ces produits, c’est leur originalité. Le mélange de saveurs est tout à fait inédit pour certains, comme les chips de noix de coco au chili, mais on en redemande !
Au départ, on est assez surpris du goût des produits, plutôt atypique, mais c’est justement leur originalité qui nous donne envie de tous les tester !
Les barres sont quant à elles savoureuses et assez bourratives, plus qu’on ne l’imaginait d’ailleurs.
Au final, on retrouve bien le concept de Vertical Paléo : des produits sains, riches, bons pour la santé et fun à la fois.
Vous pourrez retrouver sur leur site de nombreuses recettes et des conseils paléo.
Vertical Paléo est inspiré du mode de vie de nos ancêtres du paléolithique. La marque propose des produits bons pour la santé et bons pour nos papilles, le tout dans des formats pratiques. Les saveurs sont toutes plus originales les unes que les autres, on a envie de toutes les tester !
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